Killer ng Manok

Kanina sa HRM 2 namin eh naging madugo.
Laboratory namin ang pumatay ng manok.

45 days na manok ang nasa group ko.
Ahmmm.

Noong una nag-away-away pa kasi 2 lang ang may dala ng chef gown.
Wala akong dala kasi ayaw kong matalsikan ng dugo ung chef gown ko.
White kasi yun eh.
Ang dala ko lang ay apron.

Hmmm.
Absent daw lahat ng walang chef gown kaya ayun absent ako.
Bale lahat ng group ko absent.
Nakapag-decide kami na..

"kapag wala ang isa wala din ang lahat."

Mahal ko talaga ang group ko.
Hay.
Ang bait nila..Hihi
Nga pala,
madami ang walang dala ha..di lang ako..^^

Absent na kami.
Tapos dahil nakakaewan ang maghintay sa room ng apat na oras at walang ginagawa..
Bumaba kami at nanood sa mga classmates namin..

Bilang leader,
pasimuno ako..
Haha.
Kinausap ko ang Prof. namin at sabi ko..

"Maam, ok lang po kahit wala kaming grade.
Pa-experience naman kami punatay ng manok."

Dahil mabait si Prof,
Ayun pinayagan kami.
Nakakatuwa kasi buhay na buhay
yung inusenteng manok at bigla na lang namin kinuha sa room.

Apat kaming babae na naglakas loob para sa manok.
Ung isa may hawak sa paa,
ung isa pa may hawak sa pakpak,
ung isa sa ulo,
at ako sa kutsilyo.

Haha.
Nakakatakot at hindi ko nagawang gilitan ng leeg ang manok.
Pinauna ko muna ung may hawak sa ulo
at saka ko kinuha ung kutsilyo at tinuluyan yung manok.

Nangingisay-ngisay pa yung manok pero aus lang.
Haha.
Ang gara nung dugo niya.
Sobrang red.
At malapot.
Hmmm..

Matapos mamatay ang manok,
dinala namin siya sa may hugasan.
Nilinis namin ung dugo sa may leeg.

Hay, ilang beses akong nagulat.
At napapatalsik ung tubig sa mga cm8 ko kasi kadiri.
haha.
First time kong humawak ng manok na patay.
First time ko ring maka-ewan ng manok.
Haha

Hmmm.
Matapos yun eh.
Nagpakulo ako ng tubig at dinala sa may mga classmates ko.
Binanlian namin ung ka-awa-wang manok.
Tapos ay tinanggal ang mga feathers.
Nang matanggal ang feathers,
sinunog naman namin ung balat
para mawala yung maliliit na feathers.

Madugo talaga siya.
Kahit medyo ubos na yung dugo eh nung sinusunog namin ay may dugo pa rin.
Haha.

Nang matapos mahugasan,
hinanda na namin ang kutsilyo.
Inisa-isa na ung manok.
Chop-chop.

Una sa may ulo, paa, leeg, laman-loob..lahat.
Hay naku,
sobrang madugo talaga.
Wahaha

Ahmmm,
Nang matapos hiwain eh,
hinugasan ulit namin yung manok.
Sobrang madugong paghuhugas,
first time kong humawak ng dugo.
ayihhh..
haha

Hmmm..
Nang matapos ang lahat.
Sinislid na namin sa plastic ung chopped parts nya.
Tapos Nilagay sa Freezer.
Tapos tapos na.

Haha.
Nakaka-ewan..
Hihi..
Nga pala nakalimutan ko,
Naisilid ko rin ung pugot na ulo ng manok dun sa freezer,
Pinaglalaruan ko kasi kanina eh,
Nagsasalita kunyari,
Hmmm,
Nakaka-ewan...
Hihi.
Ngayon di na ako takot sa manok,
^^

Ano kaya ang masarap na luto sa manok sa Thursday?
Hihi.
Gusto niyo..
Ayihhh..
Hihi